Bánh Ngon Miền Tây

Cách làm bánh thúi địt không những là món ăn thơm ngon mà rất tốt cho sức khỏe, nếu bạn đã một lần thưởng thức món bánh này sẽ khó quên được hương vị của nó. Cùng theo dõi cách làm bánh lá thúi địt dưới đây để biết chi tiết nhé ​Lá thúi địt hay còn có tên gọi thông dụng hơn là lá mơ, miền Bắc là Kê thỉ đằng. Mặc dù có cái tên khá “khó nghe” nhưng xét về công dụng thì khó có loại lá nào sánh bằng. Theo dược học cổ truyền, lá thúi địt vị đắng, tính mát có tác dụng thanh nhiệt, trừ phong hoạt huyết, sát trùng, chỉ thống giải độc,thường được dùng để chữa các chứng phong thấp, đau bụng, đau nhức, phù thũng, kiết lỵ, chậm tiêu, đầy bụng, trẻ nhỏ suy dinh dưỡng…và nhiều công dụng về đường tiêu hóa khác. Ngoài các món ăn kèm với lá thúi địt tươi, bạn còn có thể học cách làm bánh lá thúi địt ngon và hấp dẫn với hướng dẫn dưới đây. Nguyên liệu làm bánh lá thúi địt Lá mơ tươi: 20 lá Lá mít tươi còn xanh: 20 lá Bột năng: 30g Bột gạo: 400g Nước cốt dừa: 300ml Đường: 60g Búp lá dừ...

​ Cách lám bánh chuối với bột mì theo phương pháp chiên sẽ đem đến cho bạn món bánh giòn ngon, hấp dẫn, thích hợp để ăn vặt hoặc làm món điểm tâm ăn trong ngày. Tự làm bánh chuối tại nhà sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều chi phí, đảm bảo vệ sinh và hương vị tuyệt ngon khi thưởng thức. Bánh chuối là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, những trái chuối chín thơm, vị ngon ngọt dùng tráng miệng hằng ngày có thể chế biến thành nhiều món bánh khác nhau, trong đó không thể bỏ qua bánh chuối chiên. Bánh chuối với bột mì là sự kết hợp độc đáo để tạo ra món bánh ngon, hấp dẫn về cả hình thức lẫn hương vị. Bánh chuối chiên với lớp vỏ ngoài giòn tan, thơm ngậy, phần chuối bên trong nóng hổi, ngon ngọt đậm đà ai cũng thích.  ​Bánh chuối chiên được bán phổ biến ở TP.HCM và các tỉnh miền Tây Nam Bộ, bạn có thể dễ dàng mua được chỉ với giá khoảng 5.000đ/ cái. Tuy nhiên, bánh chuối mua ngoài đường thường không đảm bảo chất lượng vì được chiên bằng dầu ăn đã sử dụng nhiều lần (rất có hại c...

Ngày còn nhỏ, có lẽ rất nhiều người trong chúng ta đều nếm qua vị ngọt ngào của món bánh chuối nước cốt dừa. Nhưng giờ muốn ăn lại thì cũng thật khó kiếm. Bạn muốn tự làm nhưng bạn lại không có lò nướng. Đừng lo, công thức bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện dưới đây sẽ giúp bạn được trở về tuổi thơ ngay nhé. ​ Nếu bạn có lỡ mua một nải chuối to mà cả nhà ăn mãi không hết, chuối đã chuyển sang quá và bạn sợ sẽ phải bỏ đi. Đừng lo lắng, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau và xuống bếp làm ngay một mẻ bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện cho cả nhà ăn tráng miệng đi nào! Nguyên liệu: Trứng gà: 1 quả Chuối chín: 10 quả Bột mì: 100g Nước cốt dừa: 200g Sữa tươi không đường: 400g Đường: 500g Muối: 1 thìa cà phê Bơ: 50g Bánh mì: 3 ổ nhỏ Vani: 2 ống Rượu vang đỏ: 1 ít Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Chuối đem bóc vỏ rồi thái thành những khoanh tròn chừng 1cm, cho vào chảo chống dính (chuối càng chín càng tốt). Sau đó, cho thêm 1 muỗng canh đường và 4 muống ca...

Bánh tằm lá mơ là một món ăn dân dã quen thuộc của người dân Nam bộ. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản nhưng cho ra hương vị lạ miệng, hấp dẫn, loại bánh này ngày phổ biến và được nhiều người yêu thích. Cùng khám phá cách làm món bánh tằm là mơ qua bài viết sau để có thể tự tay thực hiện tại nhà. Bánh tằm là một món bánh tráng miệng, ăn vặt quen thuộc của người dân Nam Bộ, gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người từ nông dân đến thành thị. Bánh có hình dáng thon dài và được phủ thêm lớp vụn dừa, trông vẻ ngoài khá giống con tằm nên được gọi là bánh tằm. Bánh khi ăn có độ dài, thơm mềm và béo ngậy vị nước cốt dừa. Bánh tằm có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu để cho ra nhiều món bánh tằm khác nhau. Nếu bạn đã quá quen với bánh tằm khoai mì thì hôm nay, bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn món bánh lạ miệng – bánh tằm lá mơ. ​Lá mơ (hay còn gọi là lá thúi địt) là loại dây leo dại, sống lâu năm, có vị đắng, chua chát, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, tiêu thực, nhu...

​ Nhắc đến Bến Tre không thể không nhắc đến món bánh bò đã đi vào tuổi thơ của biết bao người. Bánh bò Bến Trelà món ăn vặt với hương vị thơm ngon mang đặc trưng riêng của xứ dừa.  Bánh bò vốn là thức bánh dân dã quen thuộc của hầu hết người dân Nam Bộ, nhất là xứ dừa Bến Tre. Đó còn là món ăn tuổi thơ của hầu hết các bạn nhỏ.  Ngày nay, với các nguyên liệu đổi mới, người ta đã đưa ra những công thức chế biến bánh bò đặc trưng theo từng vùng miền nhưng bánh bò Bến Tre vẫn giữ nguyên được hương vị riêng, không thể hòa lẫn vào đâu được. Với vị rất đặc trưng của nước dừa thơm lừng, ngậy ngậy, cắn vào có cảm giác xốp lại hơi dai, bánh bò nước sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời vào những buổi xế chiều.  Cách chế biến bánh bò Bến Tre  rất đơn giản, các bạn có thể thực hiện ngay tại nhà cho gia đình và bạn bè của mình cùng thưởng thức. Nguyên liệu để làm món bánh bò Bến Tre 365g bột gạo thái 35g bột năng 300ml nước cốt dừa 100ml sữa béo (whipping cream ) 1 muỗng cà phê ...

Nhắc đến miền Tây không chỉ nhắc đến những con người chân chất mà còn cả nền ẩm thực phong phú và đa dạng, và có rất nhiều loại  bánh miền tây  làm nên thương hiệu vùng đất này. đặc biệt là món bánh bò thốt nốt với hương vị khó quên.  Cách làm bánh bò thốt nốt  lại cực kỳ dễ dàng và đơn giản. Ẩm thực của người dân miền Tây không quá là cầu kỳnhưng luôn hấp dẫn, thơm ngon, đậm đà chất tình như con người miền Tây hồn nhiên, chất phác. Bánh bò thốt nốt là một trong số thức bánh đặc sản của miền Tây nói chung và thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang nói riêng. Món bánh bò thốt nốt có màu vàng tươi tắn, nóng hổi, thơm ngon, xôm xốp, thật mềm kết hợp cùng với vị ngọt béo bùi bùi của đường và dừalàm say đắm biết bao lòng người khi được thưởng thức. Nếu như bạn chưa có cơ hội được thưởng thức món bánh này mà đã cảm thấy thèm thuồng rồi vậy thì hãy cùng tham khảo  cách làm bánh bò thốt nốt  nóng hổi ngay tại nhà, đảm bảo mùi vị sẽ không khác gì món ăn của người d...

Bánh chuối nướng là món ăn quen thuộc và dân dã đối với đa số người dân Việt Nam. Hãy cùng tham khảo bài viết  hướng dẫn cách làm bánh chuối nướng  sau đây để trổ tài chiêu đãi cả nhà bằng món bánh cực kỳ hấp dẫn này nhé.  Bánh chuối nướng với bề mặt chín vàng đẹp mắt, nhân bánh bên trong dẻo mềm cùng mùi thơm thoảng nhẹ của những quả chuối chín thật sự hấp dẫn mọi tín đồ yêu chuộng ​bánh ngọt. Nguyên liệu chính là chuối cực kỳ dễ tìm, lại đứng đầu danh sách những loại thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nên bánh chuối nướng trở thành lựa chọn hoàn hảo cho món tráng miệng đơn giản hoặc những bữa tiệc thân mật tại gia. Bạn có thể tham khảo  bí quyết làm bánh chuối nướng  từ rất nhiều bài viết từ Internet. Với  công thức và công đoạn làm bánh chuối nướng  dưới đây, bạn có thể dễ dàng sáng tạo nên những chiếc bánh chuối nướng thơm ngon nhưng vẫn giữ được hương vị độc đáo mang phong cách của riêng chính bạn. +  Cách làm bánh bò...

Bánh chuối nướng là món ăn quen thuộc và dân dã đối với đa số người dân Việt Nam. Hãy cùng tham khảo bài viết  hướng dẫn cách làm bánh chuối nướng  sau đây để trổ tài chiêu đãi cả nhà bằng món bánh cực kỳ hấp dẫn này nhé.  Bánh chuối nướng với bề mặt chín vàng đẹp mắt, nhân bánh bên trong dẻo mềm cùng mùi thơm thoảng nhẹ của những quả chuối chín thật sự hấp dẫn mọi tín đồ yêu chuộng ​bánh ngọt. Nguyên liệu chính là chuối cực kỳ dễ tìm, lại đứng đầu danh sách những loại thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nên bánh chuối nướng trở thành lựa chọn hoàn hảo cho món tráng miệng đơn giản hoặc những bữa tiệc thân mật tại gia. Bạn có thể tham khảo  bí quyết làm bánh chuối nướng  từ rất nhiều bài viết từ Internet. Với  công thức và công đoạn làm bánh chuối nướng  dưới đây, bạn có thể dễ dàng sáng tạo nên những chiếc bánh chuối nướng thơm ngon nhưng vẫn giữ được hương vị độc đáo mang phong cách của riêng chính bạn. +  Cách làm bánh bò...